پسته ابطحی

اخبار پسته ، تازه ترین های پسته

پسته ابطحی

اخبار پسته ، تازه ترین های پسته

نظرات کشاورزان


جلسه : 1398/05/022 ناخندانی میوه پسته 1398/6/14

مقدمه: آنچه در ادامه می آید نظرات حاضرین شرکت کننده در جلسه است. ما نظری در مورد درستی و نادرستی آنها نداریم. نظراتی را آورده ایم که در جلسه مخالف نداشتهاند. نام ارائه کننده نظر را نیاورده ایم. انتظارمان این است که با آوردن این نظرات شما هم اظهار نظر نموده باعث روشنی قسمتهای ناروشن کشاورزی پسته بشوید. از شما تقاضای مساعدت داریم.

 

ناخندانی میوه پسته

ناخندانی یکی از صفات ناخواسته در میوه پسته است که باعث کاهش ارزش اقتصادی آن شده و خندان کردن علاوه بر افزایش هزینه تولید باعث کاهش کیفیت نیز می شود.از جمله عواملی که در ناخندانی پسته نقش موثری را ایفا می کند می توان به رقم، سن، سال آوری، زمان برداشت و شرایط اقلیمی در زمان تلقیح و مدیریت صحیح تغذیه در طول دوره رشد و نمو میوه اشاره نمود.

-شرایط اقلیمی

-تغذیه: جاهایی که کم کود است درصد پسته دهن بست بیشتر است.

-آب: مهم ترین آب برای خندان شدن آب مرداد و شهریور است.

-آفات: آفاتی مثل چوبخوار، سوسک سرشاخه خوار، شیره خشک(بیشترین تاثیر منفی)، شپشک می توان روی کیفیت محصول اثر اثر منفی دارد که موجب ضعف درخت و به دنبال آن، باعث افزایش میزان پسته دهن بست گردد.

-سن درخت: میزان دهن بست در میوه درختان جوانی که تازه به سن باروری رسیده اند بیشتر است.

-گرده افشانی: مشخص شده است که چنان چه پسته اهلی با گرده پسته وحشی، آتلانتیکا و خنجک تلقیح شود در صد بالایی از پسته ها ناخندان می شود.

-عدم برطرف شدن نیاز سرمایی: زمستان های غیرمعمول و گرم باعث رشد ضعیف جوانه ها و گل ها در بهار می شود. این موضوع علاوه بر کاهش اندازه میوه ها موجب افزایش درصد ناخندانی می شود.

-برداشت زودهنگام: برداشت میوه ها قبل از رسیدن کامل می تواند موجب افزایش میوه های ناخندان شود.

 

 

میوه های بدشکل و ناقص:

علت اصلی این عارضه تاکنون ناشناخته باقی مانده است. تحقیقات انجام شده تاکنون دلیلی برای بدشکلی و بدفرمی میوه های پسته ارایه نکرده است. اما آنچه مشخص شده، این است که هرگونه صدمه مکانیکی به میوه ای که درحال رشد و نمو در زمان دو هفته بعد از اتمام دوره گل باشد باعث نکروزه شدن لایه سلول پارانشیم در آندوکارپ در حال نمو  و در نتیجه مرگ برخی از سلول ها خواهد شد و در نتیجه باعث بدشکلی میوه ها خواهد گردید.

عوامل ایجاد کننده ترک خوردگی پوست سبز میوه پس از رسیدن(ترک خوردگی نامنظم)

1- دیر برداشت کردن محصول یا به عبارتی زیادرسی محصول که به صورت تک دانه اند دیده می شود و تعداد آن در هر خوشه بستگی به میزان تاخیر در برداشت محصول دارد.

2- ترک خوردگی ناشی از اختلافات زیاد دمایی شب و روز در زمان رسیدگی محصول

3- ترک خوردگی ناشی از سبک بودن بافت خاک

4- کمبود آهن و پتاس

عارضه سوختگي نوك و يا كناره هاي نزديك نوك میوه پسته

عارضه سوختگي هاي نوك و حاشيه نزديك نوك پوست سبز پسته اغلب به علت مسموميت گياه توسط عناصري همچون بُر (B) ، سديم (Na) و يا كلر (Cl)  ایجاد می شود كه پسته به آنها حساسيت نشان مي دهد. اين حالت مي تواند بر اثر تجمع املاح و زياد شدن ميزان نسبي آن ها در منطقه ريشه هاي فعال باشد. علائم این مسمومیت بر روي برگ ها به صورت سوختگي هاي نوك و حاشيه برگ ها مشاهده شده و علائم این عارضه بر روی میوه به این صورت است که میوه از نوک شروع به سوختن می کند. در مواردي كه ميزان آبياري كم و فواصل آبياري نيز بيش از 60 روز باشد، دادن مقادير زياد كودهاي ازته نيز مي تواند اين سوختگي ها را بر روي  ميوه ها ايجاد نمايد.

عارضه شوری

شوری در درختان پسته مهمترین عارضه فیزیولوژیک می باشد و هر ساله خسارت زیادی را به بار می آورد.

 

 

علائم شوری:

1. حاشیه سوختگی اطراف برگ ها که این حاشیه سوختگی به رنگ قهوه ای کمرنگ (خاکی رنگ) بوده و به تدریج پیشروی می کند و گاه تمام سطح برگ را می پوشاند.

2. خارج شدن صمغ از نوک میوه

3. خشکیدگی شاخه ها

4. سله بستن خاک

- در جاهایی که شوری بالاست عارضه کشمشو زیاد می باشد.

- برخی دلایلی که موجب ایجاد و یا تشدید عارضه شوری می شوند شامل ایجاد بازه پای درختان به خصوص در خاک های رسی و شنی بودن بافت خاک می باشد.

برای درمان عارضه شوری می توان به صورت زیر عمل کرد:

1. ایجاد تشتک پای درخت و ریختن آب شیرین در آن

2. عدم استفاده از کودهای سرپاش (سولفات آمونیوم و اوره) برای درختانی که عارضه شوری دارند.

3. ریختن مقداری ماسه بادی در کنار این درختان تا رطوبت کنار درخت بیشتر حفظ شود.

4. به جای قرار دادن بازه ها در کنار درختان، آنها را بین ردیف ها بگذارید.

 



نظرات کاربران


ارسال پیام
 
  
 
 
کد را وارد کنید