مدت زمان زیادی از آخرین خبرنامه ای که منتشر کردیم می گذرد. تقصیر این وضعیت برگردن ذهن قفل شده نویسنده است. در حقیقت، تا همین چند وقت پیش مطلبی برای نوشتن نبود به جزاخبار خوب: تقاضای صادارات بالا، کاهش قدرت دلار(نسبت به یورو)، رکورد زدن فروش داخلی و افزایش قیمت. فروردین و اردیبهشت ( March – April) از حد معمول خیلی سردتر و مرطوب تر بودند.

 بیشتر مباحثات پیرامون سه موضوع می چرخید:

• تعرفه اعمال شده چین بر پسته آمریکا
• چشم انداز محصول ایران در 2018
• چشم انداز محصول آمریکا در 2018

بی تردید وضع عوارض گمرکی 15 درصدی  چین، روی پسته آمریکا به ضرر تولید کننده و صادرکننده آمریکایی تمام شده است. به علاوه، افزایش قیمت پسته خندان آمریکایی بین 0.50 تا 0.75 دلار وضع عوارض گمرکی روی پسته آمریکایی، فعالیت فرآوری کنندگان چینی را برای صادرات مجدد متوقف کرده است.

به علاوه، افزایش قیمت پسته خندان در آمریکا  از 0.50 دلار به 0.75 دلار ،وضع عوارض گمرکی  روی فرآوری چینی روی پسته آمریکایی را برای صادرات مجدد متوقف کرده است.

اگر قبل از سال تجاری محصول پسته 2018 مسئله حل نشود، وضعیت از این هم بدتر می شود. سرفصل بحث های این وقت سال همیشه چشم انداز محصول ایران و آمریکاست. در مورد محصول ایران نمی دانیم. اما گزارشات حاکی از آن است که سال ناآور بوده است و سال بی پسته ی خیلی بدی است. اینجا در کالیفرنیا، گلدهی به پایان رسیده است. گلدهی یکنواخت بوده و هم پوشانی همزمان درختان نر و ماده خوب بوده است البته باغاتی هم بودند که گلدهی نامنظم عدم هم پوشانی به موقع نیز دیده شده است. به طور کلی، بیشتر کشاورزان با دیدن نشانه‌ها احساس رضایت دارند، ترس از تکرار کمبود سرمای سال محصولی وحشتناک 2015 برطرف شده است و سال محصولی 2018 تضمین شده تر به نظر می رسد.

فروردین و اردیبهشت ( March – April) از حد معمول خیلی سردتر و خشکتر بودند. این هوا ممکن است به باغات پسته کمک کند نیاز سرمایی مورد نیازشان را برطرف کنند یا ممکن است مفید نباشد. اما قطعا زمان گلدهی را به تاخیر می اندازد. به طور معمول گلدهی و رسیدن دیرتر  باعث می شود محصول دچار آفت و لکه کمتری شود و امیدواریم که این وضیعت محصولی سال 2018 باشد. سال گذشته تا ماه تیر (نیمه July) کیفیت محصول خیلی خوب به نظر می رسید تا زمانی که رکورد بالاترین گرما زده شد، رسیدن محصول به تاخیر افتاد و جمعیت آفات افزایش پیدا کرد.

صنعت پسته آمریکا بعد از دو سال  که محصولی با کیفیت ضعیف تولید کرده است، امسال نیاز به محصولی با رویت خوب و کمترین خسارت آفات دارد.

همان طور که پیشتر ذکر شد، فروش محصول داخلی و خارجی (2017)  خیلی خوب است. تا ماه اسفند و فروردین (March) میزان فروش مانده انبار پسته خشک در پوست تا 2 درصد بالاتر از سال گذشته بود و مغز پسته تا 30 درصد بالاتر از سال گذشته بود. در همان زمان، در حالی که مقدار مانده انبار پسته دهن بست 21 درصد و پسته وازد 2درصد پایین تر از سال گذشته است.  مقدار مانده انبار پایان فروردین برای پسته خندان 45 درصد پایین تر سال گذشته است. (مراجعه شود به نمودار سمت راست)

مانده انبار پسته خشک داخل پوست به دو دلیل محدود است: تقاضای بالا و کیفیت پایین محصول دو سال گذشته. در حقیقت، کیفیت در طول چندین سال گذشته از حد معمول بدتر شده است. این ها میانگین مانده انبار صنعت پسته آمریکا در اوایل اردیبهشت (April) برای 5 سال گذشته نشان می دهد. درصد مانده انبار وازد و دهن بست از کل موجودی مرتب افزایش یافته است در حالی که درصد مانده پسته خندان از کل موجودی کاهش پیدا کرده است.

منبع: انجمن پسته ایران