پسته ابطحی

اخبار پسته ، تازه ترین های پسته

پسته ابطحی

اخبار پسته ، تازه ترین های پسته

اخبار پسته


سرنوشت پسته در انتظار خرما 1395/10/5 در وقت 9:31:57

رقبایی مانند آمریکا تهدیدی جدی برای این محصول بود که توانست تهدید جدی برای بازار ایران به شمار برود. خرما نیز یکی از محصولاتی است که می توانست در امر صادرات موفق عمل کند و خریدارانی چون هند، ترکیه و پاکستان دارد. اما با توجه به برنامه ریزی کشور آمریکا به منظور تغییر توسعه کشت خرما و صادرات این محصول امکان تهدید خرمای ایران بالا خواهد رفت. همچنین افغانستان با کمک امارات متحده عربی در صدد تولید خرما و صادرات این محصول برآمده که یکی دیگر از تهدیدهای جدی نخلستان های ایران به شمار می رود. مستندات حاکی از این است که آمریکا قصد دارد با در دست گرفتن بازار جهانی مرگ نخلستان های ایران را رقم بزند. در واقع خرما هم به فهرست محصولات کشاورزی برنامه ریزان قدرت نخست اقتصادی جهان آمریکا هم اضافه شد که این را مشاهدات عینی از نخلستان‌های جنوب آمریکا نشان می دهد. صادرات محصول خرمای کشور در سال جاری با کاهش شدیدی مواجه شده و به این ترتیب بعد از پسته باید منتظر خبرهای ناخوش آیندی از نخلستان استان های فارس، خوزستان، بوشهر، هرمزگان، کرمان و سیستان و بلوچستان باشیم.

دبیر انجمن خرمای ایران در این باره گفت: در رده بندی فائو ایران دومین کشور تقریبا همتراز با عربستان در تولید خرما است. مصر رتبه اول، امارات چهارم، عراق پنجم و تونس رتبه ششم را دارد. در بحث بازارهای بین المللی کشوری مانند تونس در رتبه ششم، 20% سهم بازار بین المللی خرما را دارد و از نظر کیفیت سهم خوبی را ایجاد کرده است.

هومن حاجی پور در توضیح کیفیت این محصول ادامه داد: کیفیتی که از آن صحبت می کنیم از مرحله کاشت، داشت و برداشت شروه شده و تا بسته بندی محصول ادامه دارد.

حاجی پور با اشاره بر اینکه تهدیدها جدی گرفته نمی شوند تصریح کرد: در رابطه با اتفاقی که برای محصول پسته افتاد هشدارهای لازم داده شده بود. آمریکا با تولید مقدار کم پسته شروع کرد و همان زمان تهدیدی برای پسته ایرانی محسوب شد اما متاسفانه  این مسئله جدی گرفته نشد. تهدیدی محصول پسته امروز برای محصول خرما وجود دارد. تا جایی که آمریکا در حال حاضر حدود 300 هزارتن پسته برداشت می کند و پیش بینی این است که تا سال 2016 به 600هزار تن پسته در سال نیز برسد. این اتفاق در شرایطی ارخ می دهد که مصرف پسته دنیا در سال گذشته 570 هزارتن بود و آمریکا به تنهایی تولید پسته را از مرز مصرف بالا می برد.

وی برنامه ریزی های آمریکا را تهدیدی جدی برای محصول خرما دانسته و بیان کرد: آمریکا در خصوص خرما هم به صورت زیربنایی کار می کند. به طوری که سال گذشته 75هزار تن خرما برداشت کرد. در این شرایط ایران 1 میلیون و 200 هزار تن تولید خرما داشت. البته آمریکا رقمی معادل کمتر از 0.1 کشور ایران تولید دارد که حدود 60 هزار تن این محصول خرمای مرغوب مجول بوده و 40% آن باقی خرماهاست. آمریکا با توسعه کشت خرما و آبیاری زیر سطحی در این محصول قصد دارد رطوبتی که وارد سطح می شود را کاهش داده و این رطوبت در لایه های زیرین صورت بگیرد. در واقع آن ها مراحل کاشت، داشت و برداشت را کاملا مکانیزه دنبال می کنند.

حاجی پور افزود:  بر همین اساس طی سال های اخیر میزان تولیدشان بالا رفته، تنوع محصول خرمایشان افزایش یافته و قیمت تمام شده خرما به شدت کاهش می یابد. آبیاری آن ها نیز به شیوه مدرن است. با این روند میزان برداشت خرمای این کشور در سطح افزایش پیدا کرده و باغات و نخلستان هایشان توسعه می یابد. کشور آمریکا می تواند برای خرمای ایران مخاطره جدی باشد.

دبیر انجمن خرمای کشور با تاکید بر اینکه ایران نیاز به ورود در شرایط جدید دارد، اظهار داشت: موضوع بعدی بسته بندی محصول است که قطعا آن ها پیش رو خواهند بود. با توجه به مشکل کم آبی که داریم باید بهره برداری را در واحد سطح با تغییر روش آبیاری افزایش دهیم.

حاجی پور وزارت جهاد کشاورزی را در این رابطه مسئول دانسته و گفت: وزارت جهاد کشاورزی بایدبرنامه ریزی های خود را در این رابطه مشخص کند؛ در غیر این صورت دچار مشکل جدی خواهیم شد. مشکلاتی مانند معیشت روستاییان پیش رو است چرا که که بیشتر آنها نخل و خرما زندگی می کنند و تنها بحث صادرات نیست. همچنین در امنیت مرزها و اقتصاد کلان هم قطعا مشکل هایی به وجود خواهد آمد.

وی در رابطه با نخلستانی که در کشور افغانستان با کمک امارات به بهره برداری رسیده تصریح کرد: امارات از لحاظ تنوع خرمایی رتبه اش از ایران پایین تر است. شاید از نظر میزان کاشت و تنوع با توجه به کم آبی که در این کشور وجود دارد، رقیب جدی برای ایران نباشد؛ اما می تواند در خصوص سهم بازار مانند کشور تونس، ایران را دچار مشکل کند. البته آن ها هم از لحاظ کیفیت و بسته بندی قوی کار می کنند و سوبسیت های دولتی شامل حالشان می شود. حضور آن ها در نمایشگاه ها بسیار جدی اتفاق می افتد و احتمال اینکه عدم توانایی ما در رقابت با آن ها بالاست.

این مقام مسئول ادامه داد: وزارت جهاد کشاورزی باید راهبردهای خود را در ارتباط با افزایش تولید خرما و مکانیزه کردن کاشت، داشت و برداشت و امور زیربنایی نخلستان ها اعلام کند. نمی توان توقع داشت باغداری که سالها با شیوه سنتی کار کرده امروز متحمل هزینه های سنگین بر ای مکانیزه کردن شود. بیشتر باغات ما در کشور محدود و کوچک هستند و پراکنده و مکانیزه کردن در توان خودشان نیست نمی توانند بهبود وضعیت برداشت محصول را خودشان برعهده بگیرند.

حاجی پور در رابطه با مصارف دیگر خرما در کشور بیان کرد: بخش عمده این محصول صادرات می شود بدون اینکه به فکر صنایع تبدیلی باشیم. البته خوشبختانه بخش خصوصی تلاش هایی از جمله تبدیل آن به قند خرما و صنایع شکلات سازی انجام داده است؛ اما حمایت های دولتی برای توجه به این محصول کافی نیست.

وی در خصوص صادرات این محصول اظهار داشت: در سال جدید با توجه به میزان تولید، صادرات خوبی نداشته ایم و این موضوع چالش دیگر در حال وقوع است. مشکل نقدینگی نیز در این حوزه جدی است وانتظار می رود که سرمایه در گردش به ویژه برای واحدهای ترابری و بسته بندی کارخانه جات کوچک و محلی محیا شود. همچنین گرفتاری هایی که با بانک ها برای تملیک واحدهایشان دارند حل شود.

این مقام افزود: خوشبختانه در این صنعت رد پایی از دولت وجود ندارد و این محصول کاملا ایرانی و خصوصی است. اما دولت باید نقش تامین کننده و زیربنایی خود را تکمیل کند.

دبیر انجمن خرمای کشور آمادگی کامل خود را برای حمایت از جلوگیری وقوع اتافاقات جبران ناپذیر در خصوص این محصول اعلام کرده و گفت:  انجمن ملی و انجمن استان ها آمادگی کامل خود را برای حمایت از این محصول اعلام می کند و معتقدیم این حمایت تنها وظیفه دولت و وزرات جهاد کشاورزی نیست. بلکه ما هم به عنوان بخش خصوصی خرما اجازه نخواهیم داد تا این اتفاق برای محصول خرما رخ بدهد.